06 Фев 2017
Как используя свой гостиничный ресторан, увеличить количество бронирований номеров

Сейчас в гостиничной индустрии нет более важной проблемы, чем попытка найти новые способы увеличить количество прямых бронирований.

Phocuswright и SiteMinder сообщают, что около 75% заказов были сделаны через онлайн-агентства или других посредников.  Это большая цифра, поэтому отельерам надо сосредоточится на естественных преимуществах своего бизнеса.

По результатам исследования, потребители сначала изучают фотографии отеля, а потом фотографии ресторана. Что подтверждает нехитрую истину: людям хотят жить в месте, где можно хорошо поспать и хорошо поесть.

Вот несколько советов как ваш ресторан может помочь вам привлечь больше гостей в гостиницу:

Придайте вашему ресторану индивидуальность

Первая вещь, которую Вы должны сделать, это заявить о своём ресторане как о самостоятельном заведении, а не только как о доступном для постояльцев баре.

Превратите свой ресторан в премиальное заведение, сосредоточьтесь на еде, освещении, музыке, обстановке и карте вин.

Таким образом, Ваш ресторан будет не только будет приманкой для привлечения новых клиентов, но и стимулом вернуться для ваших ныне проживающих гостей.

В то же время важно помнить, кто ваши клиенты и понимать, что они хотят и что они могут дать. Оставьте в покое модное и крутое меню, создайте «продающее». Убедитесь, что ценообразование находится в соответствии с политикой вашего отеля. Используйте местные продукты.

Создайте для ресторана собственный сайт

Несмотря на принадлежность ресторана вашему отелю, ему нужен и собственный сайт.  Упоминания о ресторане нужны на основном сайте отеля, но самостоятельный сайт ресторана может увеличить доход отеля и трафик гостиничного сайта, благодаря ссылкам.

На сайте обязательны фотографии и видео в высоком разрешении, демонстрирующие еду и обстановку. Вполне вероятно, что оказавшись здесь гости захотят и забронировать номер. Причём, «напрямую».

Благодаря перекрестным ссылкам вы улучшите вашу поисковую оптимизацию, а также увеличите трафик и конверсию. Также убедитесь, что сайт оптимизирован для мобильных устройств. Также не будет лишней ссылка на систему бронирования вашего отеля.

Сделайте заманчивые предложения или скидки

Для привлечения клиентуры придумайте заманчивые предложения или скидки по будням, выходным и праздникам.

Например, в будни можно предлагать дешёвые напитки или бесплатные десерты. И делать это через социальные сети или другие каналы.

В выходные же для своих постояльцев можно давать хорошие скидки.

Источник: SiteMinder

Простые и понятные решения для управления отелем